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トップ > 田乃神(たのかん) > 岩手県産 ササニシキ(5kg)【28年産】

【田乃神】岩手県産ササニシキ(5kg) かつてはコシヒカリと両横綱と言われた人気銘柄。あっさりとした食感でありながら甘みがあり、こだわりの寿司職人はササニシキを使用しています。病気に弱く、気象被害も受けやすいので、生産量が減少し希少価値の高いお米です。
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商品の特長

かつてはコシヒカリと両横綱と言われた人気銘柄です。あっさりとした食感と甘さが特徴で、ご飯を沢山食べたいごはん好きにはもってこいのお米です。

昭和28年に宮城県古川農業試験場で母ハツニシキ 父ササシグレの子として誕生しました。コシヒカリと比較すると粘りが少なく、あっさりとした食感で、冷めても食味が落ちにくい点が特徴です。
病気や寒さに弱い品種で、栽培がしにくく、現在では生産量も少なく希少価値の高いお米で、平成5年(1993年)の大冷害をきっかけに生産量が減少しました。

産地情報

岩手県内陸南部に位置し、胆沢川流域の胆沢扇状地、種山高原からなる丘陵地、田園地域になっています。
奥羽山脈の麓に位置し、西の焼石連峰にはブナ原生林が清らかな水を育み、『水源の森百選』にも認定されている。減農薬栽培や生産履歴のわかる米の産地づくりをしています。前沢牛に代表される肉牛の飼育、リンゴ、ピーマンなど国内有数の生産地です。
肥沃な土地に支えられた稲作は東北地方有数の生産量を誇ります。畜産が盛んなため、堆肥による土壌と、循環型農業が行われています。
お米の品質の良さをお確かめください。


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  1. ひと昔は『東のササニシキ、西のコシヒカリ』ともいわれていました。
  2. 炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感がおかずの良さを引き出すお米です。
  3. お刺身や煮物、焼魚など和食によく合います。
  4. お米が大好きでお米をたくさん食べたい人におすすめです。
  5. 粘り気が少ないのでほぐれやすく、炒飯やカレーなどの料理によく合います。
  6. お寿司のシャリとしてよく合い、以前は寿司屋といえばササニシキといった感じでした。お寿司屋さんでは食べる機会がなかなかないので、ご家庭で手巻き寿司などして食べてみてはどうでしょうか。
  7. コシヒカリなど粘りの強いお米に比べ、アミロースを多く含んでいるため、食後の血糖値の上昇が緩やかになるそうです。糖尿病の恐れがある方や、アトピーの方にお役立ていただける可能性があるお米です。

岩手県産 ササニシキ(5kg)【28年産】

税込価格 : 円 (内税円)
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